A A A

Właściwości miodu manuka


WŁAŚCIWOŚCI MIODU MANUKA


Miód Manuka wytwarzany jest przez pszczoły z nektaru krzewu Manuka (Leptospermum scoparium). Gatunek ten występujące tylko w Nowej Zelandi - jednym z najczystszych miejsc na świecie, o ekosystemie nieskażonym przez cywilizację.

Krzew manuka

Właściwości każdego miodu są pochodną właściwości substancji wydzielanej przez rośliny, których nektarem żywią się produkujące go pszczoły. Nektar z kwiatów krzewu Manuka zawiera substancje, które w procesie przetwarzania przez pszczoły na miód i późniejszego dojrzewania, zmieniają się w methylglyoxal - czynnik odpowiedzialny za antybakteryjną aktywność miodu manuka.

Methylglyoxal został przebadany naukowo. Ustalono, że jest to główny aktywny składnik miodu Manuka. Najnowsze badania nad właściwościami i składem miodu Manuka przeprowadził zespół prof. Thomas Henle z Politechniki w Dreźnie. W wyniku badań odkryto, że wyłącznie methylglyoxal, który występuje w istotnych ilościach tylko w niektórych miodach Manuka, jest odpowiedzialny za trwałą (nie wynikającą z zawartości nadtlenku wodoru) dobroczynną aktywność miodu. Dowiedziono, że wysokie stężenie methylogyoxalu jest czynnikiem decydującym o skuteczności zastosowań antybakteryjnych miodu manuka. Methylogyoxal nie występuje w każdym nektarze z krzewu Manuka. Jego ilość może się wahać w zależności od partii czy zbioru. Manuka Health poddaje każdą partię miodu szczegółowym badaniom, które dają pełną gwarancję odpowiedniej zawartości methylglyoxalu w kilogramie miodu. Wielkość ta jest oznaczana parametrem MGO. I tak najsilniejsze miody manuka będą miały parametr MGO 400+ , co odpowiada ilości 400 mg metyloglyoxalu na kilogram miodu manuka i MGO 550+ (odpowiednio 550 mg metyloglyoxalu na kilogram miodu manuka). Ten ostatni jest najsilniejszym dostępnym w sklepach miodem manuka.


Wysokie stężenie methylglyoxalu jest źródłem wyjątkowych właściwości miodów Manuka


  • Według prof. Thomasa Henle Miód Manuka MGO™ wykazuje wyjątkowo korzystny wpływ na poprawę i utrzymania dobrego stanu układu pokarmowego.
  • Dobroczynne działanie dla układu odpornościowego – wg Crop & Food Research Institute, nowozelandzkiej badawczej agencji rządowej, wysokie stężenie methylglyoxalu w miodzie Manuka nie tylko wspiera mechanizmy obronne organizmu w jelitach, ale również pobudza wzrost liczby dobrych, probiotycznych bakterii jelitowych.
  • Pomocny w dbaniu o zdrowie skóry.

100% CZYSTEGO MIODU MANUKA


Nowozelandzkie Miody Manuka MGO™ zanim trafią do Państwa domu są poddawane wielokrotnym i wielowymiarowym badaniom: w laboratorium producenta, w laboratorium zewnętrznym w Nowej Zelandii oraz w laboratoriach w Polsce. Proces produkcji i przetwarzania zorganizowany jest w taki sposób, aby na żadnym jego etapie temperatura miodu nie przekroczyła temperatury panującej w ulu. Miody są w 100% naturalne, pozbawione jakichkolwiek domieszek i dodatków. W takiej samej postaci, jak w momencie wyjęcia z ula.